Parsa on parasta

parsat_kattilassa

Saatuani taas maistiaisiksi lisää kaverin kasvattamaa parsaa, olen inspiroitunut entisestään tästä vihanneksesta.

Wikipedian mukaan parsa on yksi ravinnepitoisimmista kasviksista. Se on kasvikunnan paras foolihapon lähde. Parsa on hyvin vähäkalorista – yhdessä versossa on alle 17 kJ ja sadassa grammassa vain n. 65 kJ energiaa. Parsassa ei ole rasvaa eikä kolesterolia ja vain vähän natriumia. Parsassa on runsaasti kaliumia ja ravintokuitua. Lisäksi se sisältää rutiinia eli P-vitamiinia, joka vahvistaa verisuonten seinämiä. http://fi.wikipedia.org/wiki/Parsa

Joten hyvän maun lisäksi parsa on myös superterveellistä. Taidan ruveta parsanviljelijäksi… Parsaa pitäisi kasvattaa kalkitussa savipitoisessa maassa, niin tuo savihan sopii kuin nenä päähän allekirjoittaneen viljelysmaihin… 😉

-Marra

Kategoria(t): Ruokaa Avainsana(t): , , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s