Avainsana-arkisto: araucana

Munia ennen kanoja

Minä olen siitä onnellisessa asemassa, että vaikkei minulla olekaan omaa kanalaa (vielä!), saan syödä pienessä parvessa elävien, monipuolista ruokaa saavien ja rakkaudella hoidettujen kanojen munia. Tunnen jopa hiukan kyseisten kanojen (ja kukkojen) persoonallisuutta. Tiedän, millaisia ovat luonteeltaan Black Jack, Speedy, … Lue loppuun

Kategoria(t): Kanoja | Avainsanat: , , , , | 4 kommenttia

Viikonlopun kulinarismia

Saimme viikonloppuna elämämme ensimmäistä kertaa maistaa kanan ensimmäistä munaa. Munassa on verijäljetkin, kun on tehnyt tiukkaa tuupata ensimmäinen muna pihalle. Kyseessä oli araucanan muna. Keltuainen oli aivan suussa sulavan herkullista. Nam 🙂 Lisäksi pääsimme nauttimaan hevosen paistijauhelihasta, kun hevosenlihakohun hyvänä … Lue loppuun

Kategoria(t): Ruokaa | Avainsanat: , , , | Kommentoi